Interpsot
Wels, Sardellenschaum, Topinambur-Rosmarin-Gröstl
Schmeckt perfekt
Die Rezepte der KW 47
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Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt Perfekt“-Küchencrew.
Montag, 19. November 2018
Erdäpfelschmarrn mit Lauch und roter Zwiebel
Rezept von Paul Ivić
45 Minuten/aufwendig
Rezept von Paul Ivić
45 Minuten/aufwendig
Mostschaumsuppe mit Käsestangerl
Rezept von Hannes Müller
30 Minuten/leicht
Rezept von Hannes Müller
30 Minuten/leicht
Dienstag, 20. November 2018
Burgunderbraten vom Ochsenwangerl mit Rahmkohlrabi & Erdäpfel-Selleriepüree
Rezept von Andreas Döllerer
3 Stunden (ohne Stehzeit)/aufwendig
Rezept von Andreas Döllerer
3 Stunden (ohne Stehzeit)/aufwendig
Rieblmuas mit weichem Ei und Bergkäse
Rezept von Milena Broger
30 Minuten/aufwendig
Rezept von Milena Broger
30 Minuten/aufwendig
Mittwoch, 21. November 2018
Topinambur mit Zwiebel, Steinpilzen und Apfel
Rezept von Heinz Reitbauer
1 Stunde/aufwendig
Rezept von Heinz Reitbauer
1 Stunde/aufwendig
Wels, Sardellenschaum, Topinambur-Rosmarin-Gröstl
Rezept von Richard Rauch
35 Minuten/aufwendig
Rezept von Richard Rauch
35 Minuten/aufwendig
Donnerstag, 22. November 2018
Selleriesalat mit geräucherter Entenbrust
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig
Pariser Creme-Torte
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde 15 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde 15 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig
Freitag, 23. November 2018
Offene Ravioli vom Bergkäse, Schwarzbrot
Rezept von Hannes Müller
40 Minuten/aufwendig
Rezept von Hannes Müller
40 Minuten/aufwendig
Vanillerostbraten mit hausgemachten Nudeln
Rezept von Andreas Döllerer
35 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig
Rezept von Andreas Döllerer
35 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig
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- Infos zu den Köchen von „Schmeckt perfekt“ (tv.ORF.at)
- „Schmeckt perfekt“ im Livestream und on Demand in der ORF TVthek