Die Rezepte der KW 48

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen. Freuen Sie sich auf süße, pikante und auch vegetarische Gerichte zum Nachkochen.

Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt Perfekt“-Küchencrew.

Montag, 25. November 2019

Spinatravioli mit Röstkartoffelsud
Rezept von Paul Ivić
1 Stunde 20 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Tauernroggen-Kapuziner
Rezept von Andreas Döllerer
35 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

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Dienstag, 26. November 2019

Sendung entfällt

Mittwoch, 27. November 2019

Die entfallende Sendung vom Dienstag wird mittwochs um 14.00 Uhr gesendet:

Richards Eiernockerl
Rezept von Richard Rauch
20 Minuten/leicht

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Schokoladentarte mit Birne
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten/aufwendig

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Die ursprüngliche Mittwoch-Sendung sehen Sie an diesem Tag bereits um 9.00 Uhr:

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse, Hirschschinken & Camelinaöl (Wiederholung)
Rezept von Andreas Döllerer
2 Stunden 30 Minuten/aufwendig

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Gebeiztes Reh, Ofensellerie, Haselnuss (Wiederholung)
Rezept von Hannes Müller
2 Stunden (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Donnerstag, 28. November 2019

Konfierte Forelle, Linsencreme, Zitronen-Thymianschaum
Rezept von Hannes Müller
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Knackige Nussovale
Rezept von Eveline Wild
50 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Freitag, 29. November 2019 (Wiederholung)

Mostschaumsuppe mit Käsestangerl
Rezept von Hannes Müller
30 Minuten/leicht

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Glacierte Gänsebrust mit Apfel-Trauben-Kraut und Briocheauflauf
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten/aufwendig

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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