„Frisch gekocht“: Rezepte der KW 34

Von Montag bis Donnerstag werden in jeder Folge zwei Rezepte nacheinander gekocht - und zwar eines vom jeweiligen Host-Koch der Woche und eines vom täglichen Gastkoch aus dem „Frisch gekocht“-Küchenteam. Sowohl die Host-Köche als auch die Gastköche wechseln einander ab. Jeden Freitag stehen dann Österreichs Kultköche Andi & Alex hinterm Herd und machen mit ihrer Kochshow vor Publikum Lust aufs Kochen am Wochenende.

Tarte Tatin mit Zitronenthymian und Salz-Karamell-Eis
Rezept von Richard Rauch
50 Minuten (ohne Gefrierzeit)/ aufwendig

Geschmorter Spargel
Rezept von Paul Ivic

Oktopussalat „niçoise“
Rezept von Andreas Döllerer
1 Stunde 30 Minuten /leicht

Huchen im Baguette mit Brunnenkressepüree und Limettenschaum
Rezept von Richard Rauch
35 Minuten /aufwendig

Seezunge mit warmer Gazpacho
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
30 Minuten (ohne Stehzeiten) / aufwendig

Coq au vin mit Speck und Pilzen
Rezept von Richard Rauch
1 Stunde / aufwendig

- Rezept im Detail nachlesen

Geeiste Melonen-Tomaten-Suppe mit Couscous-Salat
Rezept von Richard Rauch
40 Minuten / aufwendig

Marillen-Blätterteig-Tarte
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde / aufwendig

- Rezept im Detail nachlesen

Wolfsbarsch mit gebackenen Zwiebeltascherln und Sauce Romesco
Rezept von Alexander Frankhauser
40 Minuten / aufwendig

Gebratene Calamari auf Chorizobohnen und Mozzarellapolenta
Rezept von Andreas Wojta
35 Minuten / aufwendig