„Frisch gekocht“: Die Rezepte der KW 50

Passend zur Jahreszeit stehen herrlich-herbstliche Rezepte auf dem Küchenplan. Natürlich steht in der „Frisch gekocht“-Küche wieder ein Team hochdekorierter Spitzenköchinnen und -köche: In der aktuellen Staffel zeigen Paul Ivic, Konstantin Filippou, Richard Rauch, Andreas Döllerer, Jacqueline Pfeiffer, Lisl Wagner-Bacher und Meisterpatissière Eveline Wild ihre Rezepte. Freitags zum Wochenausklang präsentiert dann das Kultduo Andi & Alex wieder „Frisch gekocht - Die Kochshow“.

Zimtsterne
Rezept von Eveline Wild
40 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

Grüner Couscous mit orientalischen Fingerkarotten
Rezept von Paul Ivic
25 Minuten/leicht

Eisenbahner
Rezept von Eveline Wild
45 Minuten (ohne Stehzeiten)/aufwendig

Seezunge mit Erbsen und Erbsensprossen
Rezept von Konstantin Filippou
35 Minuten/aufwendig

Spekulatiusschnecken
Rezept von Eveline Wild
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

Zander im Bierbackteig, Zitronenthymian und warmer Rote Rüben-Salat
Rezept von Richard Rauch
1 Stunde 40 Minuten/aufwendig

Rosen-Butter-Trüffel
Rezept von Eveline Wild
30 Minuten (ohne Kühlzeit)/leicht

Geschmortes Rehhaxerl mit Brezenknödel und Kohlsprossen
Rezept von Andreas Döllerer
3 Stunden/aufwendig

Geeiste Maronitarte mit Portweinfeigen
Rezept von Andreas Wojta
30 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

Dotterraviolo auf Steinpilzcreme
Rezept von Alexander Fankhauser
40 Minuten/für Ehrgeizige