Die Rezepte der KW 31

Das „Schmeckt perfekt“-Küchenteam präsentiert von Montag bis Freitag jeweils um 14.00 Uhr in ORF 2 interessante Rezeptideen und hilfreiche Tipps rund ums Kochen. Freuen Sie sich auf süße, pikante und auch vegetarische Gerichte zum Nachkochen.

Neben den Routiniers in der Studioküche Eveline Wild, Andreas Döllerer, Lisl Wagner-Bacher, Paul Ivic und Richard Rauch bereichern die Spitzenköche Heinz Reitbauer, Milena Broger und Hannes Müller die „Schmeckt Perfekt“-Küchencrew.

Montag, 29. Juli 2019 (Wiederholung)

Rote Rüben, Frischkäse, Haselnuss
Rezept von Hannes Müller | 1 Stunde 45 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Knusprige Erdäpfeltorte, Bärlauchricotta, Radieschen
Rezept von Richard Rauch | 35 Minuten/leicht

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Dienstag, 30. Juli 2019 (Wiederholung)

Saltimbocca vom Zander, Kohlrübengemüse & Wermut
Rezept von Hannes Müller | 25 Minuten/aufwendig

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Serbische Krautroulade
Rezept von Milena Broger | 2 Stunden 30 Minuten/aufwendig

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Mittwoch, 31. Juli 2019 (Wiederholung)

Sandwich vom Rind, Röhrlsalat, Parmesan, Polenta
Rezept von Hannes Müller | 2 Stunden 15 Minuten/aufwendig

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Gekochte und gebratene Kasnudeln, Kochsalat-Erbsen-Gemüse
Rezept von Richard Rauch | 1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Donnerstag, 1. August 2019 (Wiederholung)

Zucchini-Cordon bleu, Tomaten-Rucola-Salat
Rezept von Hannes Müller | 30 Minuten/leicht

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Gebackene Mandelcreme mit Kirschen
Rezept von Lisl Wagner-Bacher | 3 Stunden 15 Minuten/aufwendig

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Freitag, 2. August 2019 (Wiederholung)

„Mama-Rauch“-Erdäpfel-Molke-Suppe & Selchfleischtascherl
Rezept von Richard Rauch | 50 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Konfierter Seesaibling, Peterwurzel, Petersilie
Rezept von Hannes Müller | 35 Minuten/leicht

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„Schmeckt perfekt“: Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2, im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

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