Die Rezepte von 6. bis 10. November

Für „Silvia kocht“ geht es werktags wieder um 14.00 Uhr in ORF 2 jede Woche auf Entdeckungsreise durch die Küchen, Kochtöpfe und Restaurants unserer Bundesländer.

„Silvia kocht“
Montag bis Freitag, 14.00 Uhr in ORF 2
im Livestream und on Demand in der ORF TVthek

Silvia Schneider hat die Kochlehre erfolgreich abgeschlossen

Silvia steht diese Woche mit Christian Göttfried in der Küche. Christian Göttfried ist nicht nur erfolgreicher 3-Hauben-Gastronom, sondern auch Silvias Lehrmeister - denn Silvia Schneider hat still und heimlich die Kochlehre absolviert.

„Es war neben der Arbeit kein leichter Weg für mich, aber einer, den ich unbedingt gehen wollte. Jeden Tag darf ich durch meine ORF Sendung „Silvia kocht“ einen Blick in Österreichs Gastronomie werfen. Es hat mich unglaublich stolz gemacht, die LAP zu bestehen. Es war dann doch ein bisschen länger her, dass ich die Schulbank gedrückt habe.

Die Zusammenarbeit mit den jungen Lehrlingen hat mir besonders großen Spaß gemacht. Es war schön, mit ihnen zu sprechen, ihre Gedanken zur Gastro zu erfahren und in dem ein oder anderen vielleicht einen Funken zu entzünden.“

Silvia Schneider GmbH

Am Freitag begleiten wir Silvia mit der Kamera bei den Prüfungsvorbereitungen, machen einen Blick hinter die Kulissen einer Haubenküche und statten dem Pflasterspektakel in der Linzer Altstadt einen Besuch ab.