„Frisch gekocht“: Die Rezepte der KW 02

Ob kochen, backen, grillen oder schmoren - Österreichs hochkarätigste Küchencrew zeigt von Montag bis Freitag um 14.00 Uhr in ORF 2 wieder frische Gerichte für jeden Gaumen. Hier gibt es die Rezepte dazu.

In der aktuellen Staffel zeigen Paul Ivic, Konstantin Filippou, Richard Rauch, Andreas Döllerer, Jacqueline Pfeiffer, Lisl Wagner-Bacher und Meisterpatissière Eveline Wild ihre Rezepte. Freitags zum Wochenausklang präsentiert dann das Kultduo Andi & Alex wieder „Frisch gekocht - Die Kochshow“.

Montag, 9. Jänner 2017: „Vegetarisch“

Eintopf vom Wintergemüse
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
30 Minuten/leicht

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Risotto mit Topinambur und Muskatkürbis
Rezept von Paul Ivic
25 Minuten/leicht

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Dienstag, 10. Jänner 2017: „Kreativ“

Salat von zart geräuchertem Perlhuhn mit Feigen und Maroni-Vinaigrette
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
40 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Rotbarben mit Chorizo, Parmesan und Basilikumöl
Rezept von Konstantin Filippou
20 Minuten/leicht

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Mittwoch, 11. Jänner 2017: „Familie“

Grießschmarren mit Kokos und karamellisierter Ananas
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
45 Minuten (ohne Backzeit)/aufwendig

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Wildschwein-Sugo, Rote-Rüben-Pasta
Rezept von Richard Rauch
2 Stunden/aufwendig

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Donnerstag, 12. Jänner 2017: „Süß“

Heilbutt mit Kürbiskernen gratiniert
Rezept von Lisl Wagner-Bacher
25 Minuten/leicht

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Kindergeburtstag-Torte
Rezept von Eveline Wild
1 Stunde 15 Minuten (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Freitag, 13. Jänner 2017: „Kochshow“

Knusprige Steingarnele mit Hokkaido-Kürbis
Rezept von Andreas Wojta
35 Minuten/aufwendig

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Pot-au-feu vom Kabeljau und Bouchot-Muscheln
Rezept von Alexander Fankhauser
35 Minuten/aufwendig

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