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Petra Frey nascht Energy Balls

Petra Frey

Rezepte

Die Weihnachtsrezepte der Musi-Stars

Auch die Stars der Musi-Szene freuen sich auf ruhige Festtage im Kreis der Familie und Freunde. Für ORF extra-Leser haben sie ihre liebsten Rezepte für die besinnliche Festtage ausgepackt.
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Petra Frey nascht Energy Balls.

Petra Frey

Petra Frey backt gesunde Naschereien

- Energy-Balls
Weihnachtsstollen. (Beispielfoto)

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Weihnachtsstollen. (Beispielfoto)

Das Weihnachtsmenü der Seer: Putenbrust mit Maroni-Brotfülle & Eispalatschinken, Seer-Frontman Fred backt noch einen Weihnachtsstollen

- Ein „Seer“-Weihnachtsmenü
Traditionell-ladinisches Weihnachtsgebäck: Hasenöhrl, Kniekiechl mit Preiselbeeren und Mohnkrapfen.

Foto: Die Ladiner

Traditionell-ladinisches Weihnachtsgebäck: Hasenöhrl, Kniekiechl mit Preiselbeeren und Mohnkrapfen.

Die Ladiner backen traditionell-ladinisches Weihnachtsgebäck

- Hasenöhrl, Kniekiechl mit Preiselbeeren und Mohnkrapfen
Ravioli mit Ziegenfrischkäse und Ricotta (Beispielfoto).

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Ravioli mit Ziegenfrischkäse und Ricotta (Beispielfoto).

Monika Martin kocht ein vegetarisches Weihnachtsmenü

- Weinschaumsuppe und Ravioli mit Ziegenfrischkäse und Ricotta

Foto: Marco Ventre

Marco Ventre kocht Italienische Ravioli a la Nonna
Das sind selber gemachte Ravioli aus der Heimat meines Vaters, der „Region Basilikata“ in Süditalien. Meine Mama, die wir Nonna (Oma) nennen, macht sie noch nach Original-Rezept ihrer Schwiegermutter. Eine spezielle Speise, die es nur zu besonderen Anlässen bei uns gibt, weil Nonna das alles von Hand macht. Vom übrig gebliebenen Teig, der nicht mehr für die Ravioli verwendet wird, macht sie noch dickere Spaghetti, ähnlich wie Nudeln.

- Ravioli a la Nonna
Lammbraten von Christiane.

Meissnitzer Band

Christiane von der Meissnitzer Band kocht Lammbraten

- Lammbraten
Fisch auf Kürbispüree (Beispielfoto).

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Oliver Haidt kocht Saibling auf Kürbispüree

- Saibling auf Kürbispüree

Weihnachtliche Rezepte gibt es auch in ORF-Kochsendungen wie „Silvia kocht“ oder „Aufgetischt“.

Weihnachten daheim: Besinnliche Adventzeit mit dem ORF-Fernsehen
Besinnliche und unterhaltsame Fernsehstunden erwarten das Publikum von ORF 1, ORF 2 und 3sat (bis inklusive 23. Dezember) unter anderem mit romantischen Komödien, Weihnachtsgeschichten für die Jüngsten, stimmungsvollen musikalischen Highlights, Streifzügen durchs winterliche Österreich und zahlreichen Tipps zur Vorbereitung auf das Weihnachtsfest.
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