„Frisch gekocht“ - Die Rezepte der KW 11

Ob kochen, backen, grillen oder schmoren - Österreichs hochkarätigste Küchencrew zeigt von Montag bis Freitag um 14.00 Uhr in ORF 2 wieder frische Gerichte für jeden Gaumen. Hier gibt es die Rezepte dazu.

In der aktuellen Staffel zeigen Paul Ivic, Konstantin Filippou, Richard Rauch, Andreas Döllerer, Jacqueline Pfeiffer, Lisl Wagner-Bacher und Meisterpatissière Eveline Wild ihre Rezepte. Freitags zum Wochenausklang präsentiert dann das Kultduo Andi & Alex wieder „Frisch gekocht - Die Kochshow“.

Montag, 13. März 2017: „Vegetarisch“

Mamas Apfelschlangerl
Rezept von Richard Rauch
1 Stunde (ohne Stehzeit)/aufwendig

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Petersilwurzeln mit Trauben und Kaffirlimette
Rezept von Paul Ivic
40 Minuten/aufwendig

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Dienstag, 14. März 2017

Gefüllte Wachtel
Rezept von Richard Rauch
35 Minuten/aufwendig

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Schweinsfilet mit Curry
Rezept von Konstantin Filippou
20 Minuten/leicht

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Mittwoch, 15. März 2017: „Familie“

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree
Rezept von Richard Rauch
40 Minuten/aufwendig

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Rahmwirsing mit gesottenem Kalbsschulterscherzel und Kren
Rezept von Andreas Döllerer
2 Stunden/aufwendig

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Donnerstag, 16. März 2017: „Süß“

Zitronenrahmherz
Rezept von Richard Rauch
1 Stunde 40 Minuten/aufwendig

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B'soffener Kapuziner
Rezept von Eveline Wild
45 Minuten (ohne Stehzeit)/leicht

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Freitag, 17. März 2017: „Kochshow“

Räucherforelle auf Kürbiskernerdäpfel
Rezept von Andreas Wojta
30 Minuten/leicht

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Gebratene Kalbsleberscheiben in Kapernsauce mit Zucchinispaghetti
Rezept von Alexander Fankhauser
30 Minuten/aufwendig

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